爱吃饺子的人掌盘策略，对饺子的热爱不分季节。但不同季节，饺子馅的选择大有讲究，选对了当季的时令食材，才能吃得更营养、更对味。
就说这夏季三伏天，韭菜和白菜早就过了最佳食用期，成了反季节蔬菜，用来做饺子馅总差点意思。而豇豆正是这个季节的 “宠儿”，鲜嫩饱满，自带清爽气息，用来包饺子再合适不过。三伏天吃饺子，韭菜白菜不妨靠边站，这 “高钾馅” 可别错过，包出来的饺子鲜香扑鼻，吃过的人都夸好。
豇豆为啥适合三伏天吃？看看它的营养就知道了。里面富含膳食纤维和多种维生素，钾、镁元素的含量更是突出。三伏天热得人动不动就大汗淋漓，尤其是运动后，身体里的钾元素会随汗液大量流失，这时候吃点豇豆，就能及时补充钾和镁，帮身体恢复体力，让人重新精神饱满起来。把它做成饺子馅，更是能把这份营养和鲜美发挥到极致。
下面就把这道【豇豆猪肉馅饺子】的做法分享给大家，简单好上手，家人吃了都爱。
【豇豆猪肉馅饺子】展开剩余67%食材：长豆角300克/ 黑猪肉500克/葱姜洋葱切碎备用/调料适量掌盘策略
做法：
1⃣️长豆角焯水后切碎，葱姜花椒泡水（多次少量）加入肉馅用力（顺时针搅拌）多搅拌会，把水打进去，放入蚝油2勺-生抽3勺-老抽2勺+五香粉适量+香油1勺+鸡精适量+盐适量搅拌均匀即可
3⃣️饺子皮包入适量馅儿，捏紧边缘的地方。
4⃣️锅中放水烧开，下入饺子煮至浮起，点入半碗凉水滚三滚，即可关火捞出。
这道豇豆猪肉馅饺子，荤素搭配得恰到好处，营养又美味。三伏天吃它，既能享受饺子的香，又能补充流失的钾元素掌盘策略，帮身体恢复活力。做法也不复杂，学会了就赶紧做给家人吃吧，保证大人孩子都爱吃，每回做上一锅，转眼就被吃个精光。你平时还喜欢用什么时令蔬菜做饺子馅呢？欢迎在评论区分享你的创意呀！
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